KonzervansiSo nepogrešljivi aditivi za živila v živilski industriji, ki lahko učinkovito zavirajo razmnoževanje mikroorganizmov in preprečujejo kvarjenje živil, s čimer se izboljša rok uporabnosti izdelkov. Dandanes imajo mnogi potrošniki določeno napačno razumevanje konzervansov, konzervansi so razvrščeni na "seznam slabih", v bistvu so konzervansi eksogene nehranilne snovi, pri količini pa je treba upoštevati načelo neuporabe ali zmanjšanja uporabe. Prvič, konzervansi so varni v mejah uporabe in ne vplivajo na najpomembnejše skrbi potrošnikov; drugič, konzervansi lahko zagotovijo udobje in nadaljnji okus hrane, pomanjkanje konzervansov pa je za potrošnike izguba. Zato so konzervansi bližje potrebam primera, učinkovitejšemu sledenju, z zmanjšanjem optimizacije, izboljšanjem prehrane in drugimi načini za izboljšanje uporabne vrednosti.
Prednosti sestavljenega sistema konzervansov:
① Razširiteantibakterijskospekter
②Izboljšajte učinkovitost zdravila
③Protisekundarno onesnaževanje
④ Izboljšajte varnost
⑤ Preprečitev nastanka odpornosti na zdravila
Metode mešanja konzervansov so običajno naslednje:
① Mešanje konzervansov z različnimi mehanizmi delovanja. Ta metoda mešanja ni preprosto seštevanje učinkovitosti, temveč gre običajno za množilno razmerje, ki lahko močno izboljša antiseptično učinkovitost konzervansov.
② Mešanje konzervansov z različnimi ustreznimi pogoji. Ta metoda mešanja lahko zagotovi širši spekter zaščite pred korozijo izdelka.
③Primeren je za mešanje konzervansov različnih mikroorganizmov. Ta metoda mešanja je namenjena predvsem razširitvi spektra delovanja protikorozijskega sistema in je najpogosteje uporabljena metoda za načrtovanje protikorozijskega sistema za vsakodnevno kozmetiko.
Velja opozoriti, da je treba pri mešanju paziti na razumno sorazmerje konzervansov in se izogibati medsebojnemu delovanju med konzervansi, hkrati pa po mešanju paziti na širokospektralne antibakterijske lastnosti.PE91 , PE73, Fenoksietanol(CAS št. 122-99-6) inEtilheksilglicerin (Št. CAS 70445-33-9) in itd.
Čas objave: 23. februar 2022