Konzervansiso nepogrešljivi aditivi za živila v živilski industriji, ki lahko učinkovito zavirajo razmnoževanje mikroorganizmov in preprečujejo kvarjenje živil ter tako izboljšajo obstojnost izdelkov.Dandanes ima veliko potrošnikov določeno napačno razumevanje konzervansov, konzervansi so uvrščeni na "slabo listo", v bistvu so konzervansi eksogene nehranljive snovi, količina mora upoštevati načelo neuporabe ali manjše uporabe.Prvič, konzervansi so varni v mejah uporabe, najpomembnejši pomisleki potrošnikov pa niso ogroženi;drugič, konzervansi lahko dajejo hrani priročnost in nadaljnjo okusnost, pomanjkanje konzervansov pa je izguba za potrošnike.Zato so konzervansi bližje potrebam primera, učinkovitejše zasledovanje z zmanjšanjem optimizacije, krepitvijo prehrane in drugimi načini za izboljšanje vrednosti uporabe.
Prednosti sestavljenega sistema konzervansov:
① Razširiteantibakterijskospekter
②Izboljšajte učinkovitost zdravila
③Anti-sekundarno onesnaženje
④ Izboljšajte varnost
⑤ Preprečite nastanek odpornosti na zdravila
Metode priprave konzervansov so na splošno naslednje:
① Sestavljanje konzervansov z različnimi mehanizmi delovanja.Ta metoda mešanja ni preprosto dodajanje učinkovitosti, ampak je običajno multiplikacijsko razmerje, ki lahko močno izboljša antiseptično učinkovitost konzervansov.
② Sestavljanje konzervansov z različnimi pogoji uporabe.Ta metoda mešanja lahko izdelku zagotovi širši obseg zaščite pred korozijo.
③Primeren je za mešanje konzervansov različnih mikroorganizmov.Ta metoda mešanja je namenjena predvsem razširitvi protikorozijskega spektra protikorozijskega sistema in je najpogosteje uporabljena metoda za načrtovanje protikorozijskega sistema dnevne kozmetike.
Opozoriti je treba, da je pri mešanju treba paziti na razumno kolokacijo konzervansov in se izogibati interakciji med konzervansi, hkrati pa paziti na antibakterijske lastnosti širokega spektra po mešanju.Kot naprimerPE91 , PE73, fenoksietanol(Št. CAS 122-99-6) inEtilheksilglicerin (Št. CAS 70445-33-9) in itd.
Čas objave: 23. februarja 2022