Naravni dihidrokumarin
Dihidrokumarin ima sladko aromo trave, ki jo spremljajo note sladkega korena, cimeta, karamele;Lahko se uporablja kot nadomestek za kumarin (kumarin je bil omejen v hrani), ki se uporablja predvsem za pripravo užitnih arom, kot so aroma fižola, sadna aroma, cimet itd. Je pomemben razred začimb in finih kemikalij.
Fizične lastnosti
| Postavka | Specifikacija |
| Videz (barva) | Brezbarvna do svetlo rumena tekočina |
| Neprijeten vonj | Sladko, zelnato, kot orešček, seno |
| Bolling point | 272 ℃ |
| Plamenišče | 93 ℃ |
| Specifična težnost | 1.186-1.192 |
| Lomni količnik | 1,555-1,559 |
| Vsebnost kumarina | NMT0,2 % |
| Čistost | ≥99 % |
Aplikacije
Uporablja se lahko v formuli za aromo hrane za pripravo arome fižola, sadja, smetane, kokosa, karamele, cimeta in drugih okusov.IFRA prepoveduje uporabo dihidrokumarina v dnevnih formulacijah kemičnih arom zaradi njegovih alergijskih učinkov na kožo.20% raztopina dihidrokumarina ima dražilni učinek na človeško kožo.
Pakiranje
25 kg/boben
Shranjevanje in rokovanje
Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od vročine in sončne svetlobe.
Rok uporabnosti 12 mesecev.
