Naravni cinnamaldehid CAS 104-55-2
Cinnamaldehid običajno najdemo v nekaterih eteričnih oljih, kot so cimetovo olje, pačulijeva olje, hijacinth olje in vrtno olje. Je rumenkasta viskozna tekočina s cimetom in ostrem vonjem. Je netopna v vodi, glicerinu in topni v etanolu, etru in naftnem etru. Lahko izhlapi z vodno paro. Je nestabilen v močnem kislinskem ali alkalnem mediju, enostavno je povzročiti razbarvanje in enostavno oksidacijo v zraku.
Fizične lastnosti
| Predmet | Specifikacija |
| Videz (barva) | Bledo rumena čista tekočina |
| Vonj | Cimetov podoben odor |
| Indeks loma pri 20 ℃ | 1.614-1.623 |
| Infrardeči spekter | Ustreza strukturi |
| Čistost (GC) | ≥ 98,0% |
| Specifična gravitacija | 1.046-1.052 |
| Kislinska vrednost | ≤ 5.0 |
| Arzen (AS) | ≤ 3 ppm |
| Kadmij (CD) | ≤ 1 ppm |
| Živo srebro (HG) | ≤ 1 ppm |
| Svinec (PB) | ≤ 10 ppm |
Prijave
Cinnamaldehid je prava začimba in se pogosto uporablja pri peki, kuhanju, predelavi hrane in aromatiziranju.
Lahko se široko uporablja v milnih esencah, kot so jasmine, orešček in cigaretne esence. Uporablja se lahko tudi v cimetovem začinjenem okusu, divji češnjevi okus, koks, paradižnikovi omaki, izdelkih za peroralno nego vanilije, žvečilni gumi, začimbah bombonov itd.
Embalaža
25kg ali 200kg/boben
Skladiščenje in ravnanje
Shranjeno v tesno zaprti posodi v hladnem, suhem in prezračevalnem mestu za 1 leto.
Izogibajte se dihanju prahu/fuma/plina/meglice/hlapov/razpršila
