Naravni benzaldehid CAS 100-52-7
Naravni benzaldehid se pridobiva predvsem iz grenkih mandljev, orehov in drugih jedrc olja, ki vsebujejo amigdalin, z omejenimi viri, svetovna proizvodnja pa znaša približno 20 ton na leto. Naravni benzaldehid ima aromo grenkega mandlja in se uporablja v različnih sadnih okusih hrane.
Fizikalne lastnosti
| Predmet | Specifikacija |
| Videz (barva) | Brezbarvna do bledo rumena tekočina |
| Vonj | Grenko mandljevo olje |
| Bollingova točka | 179℃ |
| Plamenišče | 62℃ |
| Specifična teža | 1,0410–1,0460 |
| Lomni količnik | 1,5440–1,5470 |
| Čistost | ≥99 % |
Aplikacije
Naravni benzaldehid, ki je dovoljen za uporabo v aromi za živila, se lahko uporablja kot posebna dišava za glavo, sled za cvetlično formulo, lahko se uporablja tudi kot užitna začimba za mandljeve, jagodne, smetanove, češnjeve, kola, kumadinske in druge okuse, lahko se uporablja tudi za zdravila, barvila, vmesne produkte začimb.
Embalaža
25 kg ali 200 kg/sod
Skladiščenje in ravnanje
Hranite v tesno zaprti posodi na hladnem, suhem in prezračevanem mestu 1 leto.
